substantiv ~en
suck·at·en●kanderade skal av citrusfrukter
anv. vid bakning e.d.
kokk.sedan 1540av omdiskuterat urspr.; jfr äldre fra. succade ’sötsak’ och ita. zuccata ’kanderad pumpa’
Svensk ordbok 2009, webbversion
substantiv ~en
suck·at·en●kanderade skal av citrusfrukter
anv. vid bakning e.d.
kokk.sedan 1540av omdiskuterat urspr.; jfr äldre fra. succade ’sötsak’ och ita. zuccata ’kanderad pumpa’