Svensk ordbok 2009, webbversion

vetemjöl [ve`te-äv.vet`e-] substantiv ~et vete|­mjöl·et●vitt mjöl av vete vanligen bestående en­bart av material från den innersta delen av kärnorna; anv. till alla typer av bröd samt till mat­lagning kokk.vispa ut vetemjölet i det kalla vattnettill­sätt mer vetemjöl om degen är för kladdigsedan mitten eller senare hälften av 1400-taletLäke- och örte-böckerfornsv. hvetemiol, hvetemiöl