Svensk ordbok 2009, webbversion
hå`rdost
substantiv ~en ~ar
hård|ost·en●typ av ost med fast (men tämligen mjuk) konsistens
så att den lätt kan skäras i skivor; om t.ex. cheddar-, hushålls- och prästost
kokk.JFRcohyponymmjukostcohyponymsmältost
efter texturen indelas hårdosten i rundpipig, grynpipig och tätsedan åtm. 1950