Svensk ordbok 2009, webbversion

kolesterol [´l] substantiv ~et äv. ~en kol·est·er·ol·etett organiskt ämne som före­kommer i små mängder i alla celler hos ryggrads­djur och kan lagras bl.a. i kärl­väggarna och enl. vissa forskare för­orsaka åder­förkalkning med.kolesterolvärdekost som minskar det onda kolesteroletsedan 1933modern bildn. till grek. khole´ ’galla’ och ste´ar ’talg; fett’; jfr stearin