substantiv ~en
melass·en●en tjockflytande biprodukt vid sockerframställning
anv. som kreatursfoder och för sprit- och jästframställning
jordbr.kokk.melassfodersedan 1714av fra. mélasse, spa. melaza med samma betydelse; bildn. till lat. mel´ ’honung’; jfr marmelad, mousse