Svensk ordbok 2009, webbversion

rulla´d el. rula´d, rouladrula´d roulad [rola´d] substantiv ~en ~er rul(l)·ad·en, roul·ad·enen mat­rätt som består av en tunn kött- eller fiskskiva rullad kring en fyllning kokk.oxrulladersedan 1680av fra. roulade med samma betydelse, till rouler ’rulla’; jfr 1rulla