Svensk ordbok 2009, webbversion

trädgårdsärt [träg`årds-] substantiv ~en ~er träd·gårds|­ärt·enen ärt­växt med vita blommor och ätliga baljor och frön av vilken ett stort an­tal sorter odlas som viktiga trädgårds­växter, ibl. i stor skala bot.kokk.av trädgårdsärt odlas bl.a. gula och gröna ärter, sprit­ärter, socker­ärter och brytärtersedan 1852