substantiv ~en äv. ~et
malt·en●torkade grodda sädeskorn
anv. som halvfabrikat vid öltillverkning m.m.
kokk.maltgroddmaltkornsedan 1309påbud utfärdat av hertigarna Erik och Valdemar om slottshjälp till Stockholm (Svenskt Diplomatarium)fornsv. malt; gemens. germ. ord, urspr. ’ngt smält, upplöst’; jfr mjälte, multna, 2mälta